martes, 29 de abril de 2008

Endietado!

Pues el asunto este del colon que se esta poniendo fresa me ha hecho visitar consultorios de internistas, estar tendido con la panza llena gel con el radiólogo, hacer mis donaciones corporales a laboratoristas y visitar al nutriólogo... no se si sea cuestión de orgullo, pero puedo decir que hasta los (casi) 30, hice mi primer visita al nutriologo! Aunque analizándolo, quiere decir que los pasados 29 años comí pura porquería! Chale!

Se supone que mi colitis es debida a estrés… así lo denota mi dolor abdominal y el estreñimiento del que fui victima por varios días… Así pues, me estoy empastillando e ingiriendo fibra para resanar el ducto y hacer que la ingesta resbale… y a consecuencia de lo mismo, caí en con el nutricionista para buscar una dieta que sea acorde a mi padecimiento y no lo agrave.

Y así los datos arrojados:

Peso: 91.550 Kg
Talla: 191 cm
Edad: 29 años
Grasa Corporal: 18%
Ingesta Requerida: 2,287 KCal

Se que la pregunta de “¿Cuánta grasa corporal tendrá el Tarzan?” le daba vueltas en su cabeza, mi muy querido lector… así que ahora, no solo sabe eso, sino que además, tendré la bondad inmensa de compartir con ud, la dieta asignada que pretende reducir ese porcentaje, desasolvar el intestino y en términos generales, enseñarme a comer de manera mas sana (tal vez le sea de utilidad!):

MENU 1
1 Vaso de jugo de naranja, 1/2 taza de papaya (ó 1/2 platano en lugar de la papaya)
2 Rebanadas de pan integral con miel de abeja 1 cucharadita (ó 1 Taza de cereal integral)
1 Taza de leche Light (ó 1 Yogurt Light)
10 gr. de almendras (aprox. 8-10 pzas)
45 gr. de queso cottage.

MENU 2
1 Taza de melón (ó 1/2 taza de uvas, 1 1/2 pzas de kiwi)
3 Tortillas (ó 1 1/2 taza de avena cocida, 2 rebanas de pan integral)
6 Claras de huevo (ó 9 rebanadas de pechuga de pavo)
45 gr. de panela (ó queso Oaxaca)

MENU 3
1/2 Taza de betabel, 1/2 taza de calabacitas, 1/4 de taza de salsa a la mexicana
1 Taza de chayote, 2 Tazas de espinacas crudas, 1/2 taza de jicama
1 Jitomate mediano, 2 tazas de lechuga, 2 tazas de pepino, 1/2 taza de coliflor
1 pieza de chile poblano.
1 Taza de arroz al vapor (ó 2 tortillas, 1 taza de pasta)
120 gr. de carne asada (pescado, pollo, res) ó 1 Lata de atún

MENU 4
1 Taza de melón (ó 1/2 taza de uvas, 1 1/2 pzas de kiwi)
2 Barra de cereal sin relleno (ó 1 Taza de arroz al vapor)
1 Lata de atún en agua
1 Yogurt Light

MENU 5
1/2 Taza de betabel, 1/2 taza de calabacitas, 1/4 de taza de salsa a la mexicana
1 Taza de chayote, 2 Tazas de espinacas crudas, 1/2 taza de jicama
1 Jitomate mediano, 2 tazas de lechuga, 2 tazas de pepino, 1/2 taza de coliflor
1 pieza de chile poblano.
1 Bolillo sin migajón (ó 10 Galletas habaneras, 1 taza de arroz al vapor, 1 taza de pasta)
120 gr. de carne asada (pescado, pollo, res) ó 1 Lata de atún
45 Gr de panela (ó queso oaxaca)

A todo lo anterior, agreguen 4 litros diarios de agua, mas una rutina de 1 hr diaria de natación…

He de confesar que, aunque se que tengo que hacerlo, seguir todo lo anterior me da demasiada hueva… pero pienso que diversificando las recetas, esto sera mas llevadero e interesante… A la licenciada, las gracias por las recetas adecuadas a mis ingredientes!

Tarzan… hasta me vacune contra la rubéola!!

6 comentarios:

Los Burócratas del Ritmo dijo...

Desde mi nada humilde posición como experimentado visitante de laboratorios, consultorios y demás cosas relacionadas con la salud, puedo decir que eso de las dietas pretorianas es sólo una manera de ajustar los hábitos a la realidad.

Es decir, eso de consumir sólo 90 gramos de apio y 127 de alcachofas, junto con cuatro onzas de jugo de arándano y dos rebanadas de pan de centeno con una ligera pizca de margarina sin grasa (por decir algo), es como bastante ficticio.

A día de hoy no he visto a nadie que, antes de comer, saque una báscula y después de mirar con detenimiento la aguja le diga al camarero, eh, perdón, le pedí sólo 250 gramos de pechuga y usted me ha traído 260, ¿me la puede cambiar?

El objetivo aquí es, palabras más, palabras menos, bajar el consumo de tlacoyos, hamburguesas, gaseosas, tacos de buche y otras sustancias ricas, pero nocivas.

He ido con la nutrióloga por varios meses y lo que realmente salva no es su asesoría, sino el equilibrio que uno logre (aunque esta frasesita suene bastante culturosa y vibrosa, como de gente que va cada 21 de marzo a las pirámides y que no faltó a la exposición del Museo Nómada y tal).

Me refiero a que puedes seguir gozando de algún atracón de grasa polisaturada una vez a la semana, mientras que los otros seis días sí comes vegetales y esas cosas, y así todos felices y contentos.

Ahora, una colitis es algo que, tratado a tiempo, es reversible (afortunadamente). Sin embargo, sí es una cuestión que entra en la categoría de enfermedad cool: en escasas ocasiones no he encontrado a alguien que diga uy, tengo colitis, como si eso representara su acceso directo a una posición social que lo identifique como a) alguien súper ocupado, b) alguien súper exitoso, c) alguien que está en lo de hoy.

En fin, colega. Me alegra que ya estás haciendo algo por tu salud, la cual estoy seguro que pronto se recuperará.

Y, bueno, como esto ya no es un comentario sino una disertación, aquí me detengo.

Un abrazo pasteurizado,

Manolo.

Anónimo dijo...

coincido ampliamente con el Manolo, la dieta nomas es para ajustarse a algo mas apegado a la realidad, a menos de que seas muy freak la seguiras al pie de la letra, al menos así me ha pasado.

alguna vez entre yo en un regimen porque tengo una bronca con el procesamiento de los trigliceridos, aunque haga ejercicio y me de unas chingas no es suficiente asi que debo de comer pocas azucares, en teoría porque bien me verás con mi cocacola o un buen Haagen Das por la vida. Igual las grasas no las debo comer pero también me verás desayunando de vez en cuando unos grasosisisisisimos huevos con tocino o algo similar.

Y lo que si es que con eso te ayudas a reducir todas las porquerías que solemos comer a diario, porque también veras que luego que te acostumbres te sientes mejor, mas ligero, mas chido y te podrás poner tu camiseta de "hoy me siento increíble, pregúntame como!!!" jajajaja

y pos recupérese pronto carnal, que aqui lo espera una paella grasosisisisma, unos embutidos grasosos pero de lujo y unas chelas deliciosas.

Reciba un abrazo

Semilla dijo...

si que te debes sentir mal para seguir esa rigurosa dieta :( ...aunque para ser sincera todo lo que te recomendaron se me antojó, pero bueno yo soy mas bien small, 1.70m, pero angostita.
No imagino a alguien tan grandote comiendo como un pajarito, espero que mejores pronto, que valga la pena el esfuerzo y pues que sea esta sea la oportunidad para equilibrar tu vida a la par que tu dieta, suerte!.

Tarzan dijo...

Manolo: Gracias por las recomendaciones amigo... Esto de que se te sacuda el colon no es nada gracioso.. chale... pero pues seguire tus consejos, que la verdad es bueno tratar de fijarse en lo que uno come!!! Y chido por tu slogan de "lograr el equilibrio" jajaja! te estas vibroseando!! jajajaja
No te creas amigo!

Von: Cierto! y es no venimos a sufrir!!! hay que cuidarse, pero esos Haggen y toda la grasa y azucar que tanta felicidad nos causa, son dificiles de hacer a un lado... cuidemonos un poco nomas!

Semilla: Creo que todo es cuestion de cuidarse... y equilibrio... tienes razon! jeje!!

Gracias por sus comments y no me queda mas que desearles:

LARGA VIDA A SU COLON!!

Neri dijo...

Jajaja Si el von kinder era un ñoñazo de su dieta, pero sí pregúntale cómo bajó diez kilos y todavía le echó más ganas y llegó como a 12; pero lo más importante es que cada vez se fue sintiendo mejor y ahora aunque se cuida de sus males come de todo. Saludos y un abrazo Tarzán.

Anónimo dijo...

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